韩国旅游网

一提起韩国美食，男人会首先想起烧烤，而女人们则不约而同地想起色彩鲜艳、品种丰富的韩国料理。在韩国旅游如果只待三五天，那一定要事先仔细安排好每一顿饭的食谱，韩定食、铁板烧烤、石锅拌饭、参鸡汤、海鲜汤、炒年糕……一一尝遍才不枉此行。韩国料理是典型的慢餐，只有耐心地把每道小菜品尝个遍，才能真正感受到蕴涵在其中的美味。
到韩国待两天，你就会体会泡菜在当地饮食文化中的重要地位。任何一家韩式餐馆的餐桌上如果没有泡菜，简直令人难以想象，即便是早餐也不例外。

位于韩国南部的全罗北道和全罗南道是韩国饮食文化最发达的地区，这里有肥沃的平原，出产丰富，加上临海的地理位置又出产各种海鲜，材料丰富这一便利条件，让生活在这里的人创造出著名的韩定食。定食就是套餐全席的意思，沿袭了朝鲜时代宫廷菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。全罗道人引以为豪的韩定食由20余种小菜组成，光是摆在桌上就蔚为壮观。定食口味比较清淡，更多地保存了食物原本的味道，对健康更有利。

入乡随俗是快速了解一个陌生国度的好办法，如果你穿上韩国传统服饰，再给自己做一顿石锅拌饭，一定会更快地找到融入当地文化的感觉。韩国传统风味研究会理事金秀珍在首尔有一间属于她自己的大厨房，在这里，她教那些对韩国料理感兴趣的外国人，如何给自己做一顿正宗的韩国料理。我们花两个小时在这里学习了最简单的石锅拌饭。

体验的魅力，就在你穿着韩服做饭的时候体现出来。胡萝卜丝、香菇丝切得是否均匀，煎蛋的火候是否到家都不重要，最重要的是按照老师的指点全情投入到做饭的过程中。当一大碗石锅拌饭和着老师亲手制作的辣酱吃进你的肚子，再喝上一杯烧酒或人参酒，你大约已经领会韩国料理的精髓了。

论起在韩国不能错过的美食，参鸡汤当之无愧。首尔青瓦台附近的土俗村参鸡汤门面并不起眼，但据说这里是口味最正宗、制作方法最考究的一家，也是韩国前总统卢武铉最爱光顾的一家。午餐时间，这里已经坐满了在附近工作的韩国人。食客目的都很单纯，就冲着店里的招牌菜——石锅参鸡汤而来。这一锅参鸡汤外表看来很普通，其实100天的童子鸡肚子里填充了高丽参、栗子、红枣、松子、银杏果、糯米、黑豆等30多种食材，味道鲜美。来店里的客人没有不点这道菜的。每一锅浓汤都是经过五六个小时才炖成，导游建议胃口小的人，可以不吃鸡肉，但一定要把汤喝掉，因为所有食材的精华全在这锅汤里了。

关键词：花海

4月，整个韩国沉浸在花海之中。迎春花、金达莱、杜鹃花、樱花、玉兰花竞相开放在城市的大街小巷。

到首尔赏樱花的最佳地点是汝矣岛和南山。由于南山海拔略高，所以花期略迟。南山是在首尔市中心的一座小山，整座山是一个公园，盘山柏油路一直通向山顶的电视塔，这里是俯瞰城市全景的理想地点。南山公园不要门票，但只有外国游客的大巴车被允许开到山顶，本地人都要徒步上山。

山路两边的樱花树都有几十年树龄。据导游介绍，南山的樱花属于复瓣型，远看起来比汝矣岛的单瓣型更有层次，也更丰满。我们到南山的时候，正赶上樱花盛开，走在路上微风阵阵，落英缤纷，也许不经意间，你就带了一瓣樱花回家。

与国内的公园相比，即使在樱花盛开的季节这里的游人也不算多。山间静谧的小路上，隔很远才会碰到其他游人。而各种鸟类、松鼠倒是时常出现在你的视线里，而且并不怕人。一座处于市中心的公园竟然有如此优越的自然环境，的确是首尔市民的幸福。南山公园是当地人热衷的运动场所，在花海中无论是散步、慢跑还是骑车锻炼都是很惬意的享受，而当地人也不辜负上天的这份恩赐，运动时各个全副武装，向外国游客展示着他们一丝不苟的健身精神。

关键词：购物

对于精力充沛的年轻旅行者来说，首尔的魅力还在于彻夜经营的东大门市场，在于明洞（洞相当于路）各家纯手工制作的新鲜玩意儿，在于仁寺洞充满韩国风情的传统手工艺品和传统美食。

初次听到别人说首尔的东大门市场营业到凌晨5点时，我并不相信。心想即便是北京的动物园服装批发市场，也只不过是开门时间早一些罢了，彻夜开张哪会有客人光顾呢。晚上10点30分，我们前往东大门一探虚实。按照导游的说法，沿着地铁商街一直走，当你看到川流不息的人群时东大门就到了。一出地铁口，我们真正见识了东大门市场，夜间人头攒动，生意兴隆，摊主们个个精神抖擞，顾客都是大包小裹，街边小吃摊也坐满了人。这里的年轻人脸上没有倦意，仿佛他们的一天是从晚上10点开始的。摊主们一般都会讲一点英文，也有个别会说中文的，但无论如何砍价都很困难，双方要反复在计算器上交锋，最后若能便宜1000韩元（约合7元人民币），就算是买家的胜利了。

购物商城与百货店林立的明洞引领着韩国的流行趋势，是首尔的年轻人热衷的地方，那里的每一家小店铺的商品都充满了新意，多数小店铺的主人就是这些玲珑饰品的设计者。这里的商品精致美观，当然也不讲价。每天上午固定的时间，会有身着传统服饰的人做打年糕表演，还有一边做麦芽糖一边叫卖的大叔，发现有镜头在侧，大叔会尽量摆好姿势，配合拍照。琳琅满目的商品很容易让人产生购物冲动，荷包顷刻间空空如也可不是稀罕事。

韩国旅游实用攻略

脱鞋：

在韩国很多餐厅用餐都需要把鞋子脱在外面，然后大家围着矮桌子盘腿坐或跪坐，从小没有受过此类坐姿训练的中国人，很难保持一个姿势吃完一顿饭。不过，以这样的姿态吃饭的确很容易拉近大家的心理距离。由于要频繁脱鞋，袜子常常破洞的人要仔细准备行头了。倒酒：

韩国人请客一般坐长条桌，主人与客人相间而坐，席间，无论主客只要你两边或正对面的人酒杯空了，你就要罚酒，所以每个人吃饭时都不停地左顾右盼，生怕互相怠慢了受罚。对长辈和领导敬酒一定要半转身，给别人倒酒时一定要双手持酒瓶以示礼貌。交通：

首尔地铁网络密集，目前有8条地铁线路覆盖市区。对于不懂韩文的中国人比较方便的是地铁的站名都有中文。

完全不懂韩语的人，打车要选黑色的模范出租，价格自然是贵一些，4000韩元起步，两公里后，每100米跳200元。但好处是司机懂英文，服务更周全，车子更豪华。

看点

韩流馆：

刚刚来到韩国的游客，可以先游览首尔市中心的清溪川，前往附近的韩国观光公社设在首尔的韩流馆，这里同时也是旅游服务中心，免费提供韩国各地旅游相关介绍和资料，可以帮助你完善在韩旅游的行程。芭蕾vs街舞：

芭蕾和街舞出现在同一个舞台上还是第一次见到。在首尔看了b－boys的表演——《爱上b－boy的芭蕾舞者》，本来担心语言不通会很无趣，开场5分钟后，你就已经忘记了语言的障碍。这个舞剧是b－boys德国和英国两项街舞大赛上夺魁后推出的演出，成人票价50000韩元，物有所值。（蓝夜）

　　爱宝乐园位于韩国京畿道龙仁市，是一个包括动物园、游乐山、雪橇场、植物园等的大型主题公园。爱宝乐园由庆典世界(Festival World)、加勒比海湾、爱宝乐园赛车场(Speedway)三个主题公园组成。庆典世界内有世界级规模的购物街、全球集市、美洲探险、神奇乐团、欧洲探险、赤道探险等各种游乐设施，均根据空间的特点精心布置。

　　2008年，爱宝乐园推出至激游戏“T-Express”及在动物园里探访金丝猴「Golden Monkey」。由2008年3月14日开始，“T-Express”正式启用。“T-Express”为全球倾斜度最高的木制过山车。

　　尽情玩乐后，还可以到加勒比水世界温泉得到身心的放松，除了有减压的作用同时也是分解脂肪和美容皮肤的最佳选择。

　　TIPS：

　　地址: 京畿道龙仁市蒲谷面前垈里

　　开放时间：09:30~21:00

　　交通:

　　1、南部巴士总站、东首尔巴士总站，搭乘往龙仁爱宝乐园的高速巴士 → 爱宝乐园下车即可(约需1小时)。

　　2、地铁：

　　●2号线江南站6号出口，搭乘5002号巴士(约需50分钟)

　　● 2号线教大站13号出口，搭乘1500号巴士(约需80分钟)

　　● 2、4号线舍堂站2、3号出口，搭乘1500~2号巴士(约需80分钟)

　　3、水原站对面搭乘6000号巴士(约需70分钟)

　　查询: +82-31-320-5000(韩、中、英)

　　网址: http://www.everland.com(韩、英、日、中)

　　据报道，最近两年去韩国旅游治病的外国人的数目增长了20倍。“韩国海外医疗促进会”最近宣布，去年有1.6万名外国病人在韩国接受了治疗。相比之下，2005年赴韩国治病的外国人的数目为760名。

　　韩国医疗中心和韩国政府都积极地招徕外国病人，导致到韩国来进行医疗旅游的外国人的数目迅速增加。

　　按照韩国“卫生、福利和家庭事务部”提供的数据，韩国从外国病人获得的收入，从2006年的5900万美元，增加到去年的6160万美元。韩国的医疗技术属于发达国家水平，但韩国的医疗费用比其他的发达国家低得多。韩国“卫生、福利和家庭事务部”的目标是到2012年吸引10万名外国病人。

　　韩国医科大学说，韩国在一些受欢迎的科系——口腔科和整形外科的医疗技术水平，达到美国同类科系技术水平的90个百分点，但费用仅为美国医疗费用的1/3。

　　韩国医疗机构预期它们有一个光明的未来。仁荷医科大学医院在2005年仅有300个外国病人，但希望今年的外国病人增加到1000名。

　　这所医院计划吸引在美国的韩裔居民到韩国治病，然后将医院扩展到美国。例如，在美国作一次体格检查，费用为2600美元，但在韩国只需要500美元。尽管加上到韩国的飞机票，仍然是划算的。

　　不过，由于韩国居民去海外治疗严重的疾病、韩国旅游者和学生在海外接受治疗，韩国人在海外的医药费从2006年的6000万美元，增加到去年的7150万美元。

　　大多数外国患者到韩国寻求医疗服务，主要是牙医、整形外科和体格检查。

　　另据报道，由于越来越多的日本、中国等亚洲国家女性为整容来到韩国，韩国首都首尔市从今年开始启动为“外国整容游客”联系首尔整容外科医院的工作。在地方自治团体中，首尔市将首开设立整容美容支援中心，积极吸引医疗游客的先河。韩国医疗旅游协会表示：将医疗旅游集中在整形美容上的首尔市的这次尝试，将比韩国政府正在推进的医疗旅游事业取得更好的效果。

　　有关人士还表示：北京奥运会后，中国人的医疗旅游需求将会猛增。

　　韩国游越来越热，尽管韩国离中国不远，气候相似，但有其自己的国情，“过来人”将韩国旅游五天的经历总结出几项“须知”，以使你的韩国之行更愉快。

　　一、对景色期望不能太高

　　韩国的国土面积不及浙江省大，又邻近中国，山水风光特色不大。韩国导游经常把汉城比作北京，说釜山相当于上海，济州相当于海南。但你要做好思想准备，因为论皇城气派，汉城不及北京，14世纪末李氏封建王朝统治韩国500年，因此宫殿风格与中国有些相似，尺寸却小了几号，汉城的景福宫极像深圳的“锦绣中华” 内的微缩景观，与故宫实在无法相比。釜山是著名的海港，但海边的夜景比之上海外滩就黯淡了。济州风景不错，特别是城山日出峰，但因海边是火山石，海水看上去呈黑色，所以比之海南三亚的千里金沙碧水就逊色不少，何况去济州是不用办出境的，从青岛直接坐船去就行。所以如果你已看过了黄山西湖、海南桂林，你去韩国前一定要调整好心态，出国观光，千万要期望饱览奇丽景色，否则会觉得很失望。

　　二、尊重韩国的风俗习惯

　　如果你去韩国朋友家里做客，就要了解韩国的习惯，比如：倒酒时，一手拿酒瓶，另一手要托住手臂；对主人的敬菜，头一二次要推让，第三次才接受；拒绝喝别人的敬酒是不礼貌的，如不能喝，就在杯中剩一点酒。韩国人原谅醉酒的人；不能把盘中的菜吃得很干净，否则是对主人的不敬；有长辈在场，不能抽烟，不能戴墨镜。接受物品时要用双手，不当面打开礼物。韩国人喜欢单数，不喜欢双数。礼金要用白色的礼袋，而不是红色的，等等。俗话说“礼多人不怪”，多了解一些总没错。

　　三、有些地方不能摄像、摄影，务必要遵守。

　　韩国有不少地方，由于政治或文物保护等原因，是不能摄像或摄影的，每到一个景点，导游一般都会提醒一下，你一定要听清楚，严格遵守。像总统府、青瓦台、天马家等景点是禁止摄像。我们车上有一游客，心存侥幸，在车上拍摄了总统府外景，立即被着便装的保安人员发现，上车来请你将图像销掉，并扣了导游的证件。

　　四、别忘了带一些点心以及牙刷、牙膏。

　　韩国人喜欢泡菜，口味偏辣，多烧烤，少油水。我们在韩国五天，韩国菜比较清淡味寡淡。总听见邻桌的香港或广东人在感叹，到韩国是来出家的。我们桌上则相互传递着从国内带来的雪菜、榨菜或肉松之类的东西下饭。

　　韩国的宾馆出于环保的考虑是不提供免费的牙刷和牙膏，但会将这些东西和剃须刀等放在房内写字台上，并放有价格表，你一定要看清楚，一不小心，第二天一张不菲的帐单就要你支付了。洗脸池旁放着的两小瓶往往是爽肤水和润肤露，而不是国内的洗发水和沐浴露！

　　还有房间内电视摇控器上的绿色控钮，你要想清楚再按，因为是“有料节目”，专门播放成人碟片，是收费的，虽然不过百把元钱，但第二天早上在车上当着众人的面，导游问某某房间请付有料节目费，就尴尬了。

　　五、在韩国买东西一般不还价

　　汉城的东大门和南大门是很大的服装市场，但一般不还价，也许你可以试一下，但还价的幅度很小。像一些有民族特色的小纪念品，在摊上、小店里和免税店的价格都差不多，所以你看合适了就买吧，没必要多比较。但烟酒类，机场免税店的价格就最便宜，像韩国人爱抽的“THIS”牌香烟，街上卖11000元韩币，免税店则只卖8800元韩币。

　　六、导游带去的“公卖局”，应谨慎购买

　　韩国相比中国，物价贵5-10倍，所以除非很有特色，还是慎用你荷包中换来的2000美元。特别是导游带去的“公卖局”，则更要谨慎。

　　我们到韩国的第二天上午，导游带我们到“人参公卖局”，窄小的公卖局挤满了来自中国人，促销小姐用流利的中文介绍高丽参的药用价值，并反复强调，补身需一定的疗程，竭力推荐我们一盒600克装的高丽太极参，我们一看标价225美元，想想中国地大物博，盛产长白山人参、野山参、红参，何苦将有限的美元化在这人参上，因此购者不多。不料风云突变，导游上车后拿起话筒就说：“我们带团是来赚钱，不是来喝西北风的。”说完往前面一坐，从此把我们扔在了“冰窑”里。

　　另外，像导游带去的汉城紫水晶加工场，济州的蜂蜜店和珍珠馆，这些中国都盛产，那里的价格起码是国内的十倍。

　　七、提防“偷拍者”

　　车上，除导游外始终跟着一个“导游助理”，一路上提行李、添饭菜非常殷勤，但他总爱在你摆姿势拍照时，拿出自己的相机偷拍，到最后他拿着一大叠冲洗好的照片，一一给你们，说满意就请付40元人民币一张，不满意不要也没关系，考虑到自己的“玉照”流落异乡总不好，团友们只得乖乖付钱，团内一个老太太碍于情面，咬牙“认购”了十张，花了400元钱呢。

　　去西班牙度蜜月

　　位于南欧和北非大陆之间的巴利阿里群岛是西班牙旅游业最发达的地区，如今，随着巴利阿里群岛旅游推广在中国活动的开始，这个还不为大多数中国人所知的美丽群岛终于要揭开她神秘的面纱。

　　巴利阿里群岛温和的气候、迷人的海滩和明媚的阳光吸引着许多艺术家常年居住在此从事创作。法国小说家乔治·桑和肖邦都曾游历过马约卡岛，他们不约而同地发出感慨：“诗人和艺术家所梦想的一切，造物主都在这里创造了出来。”

　　由于历史上曾经遭受多次入侵，不同的外来者都把他们的文化烙印留在岛上，所以这里除了拥有地中海最美妙的自然海岛风光，也同时拥有多种风格的人文景观，古罗马文化、英国文化、阿拉伯文化在这里融合共生。从上世纪50年代，有100对法国青年男女在马约卡岛举行了集体婚礼，并在岛上度蜜月。此后，这里就被人们称为“蜜月岛”。巴利阿里群岛旅游局在中国举办的第一个活动就将以蜜月为中心，他们将选择100对新人去岛上蜜月旅游，并从中筛选出一个最动人的爱情故事。

　　过个有荷兰风情的春节

　　正当我们相互拜年，沉浸在中国农历新年――春节的喜庆节日气氛中时，在欧亚大陆的另一端――荷兰，人们也在互致中国年的问候。荷兰人一向以宽容而为世人称道，同样他们也吸纳了中国的传统佳节――春节。

　　海牙的唐人街里，又将是一番喜庆的场面。当地华侨华人敲起锣、打起鼓、舞狮、舞龙、放鞭炮、放烟花，欢庆新春佳节。而且越来越多的荷兰人也开始融入其中，神秘的中华文化吸引着他们，并越来越把春节视为一年中一个不可或缺的节日。

　　去韩国赶麟蹄冰鱼节

　　你是否有过在300万坪冰冻三尺的湖水钓鱼的经验？如果你春节到韩国，能赶上最大的冬季庆典“麟蹄冰鱼节”。2月2日至5日在江原道麟蹄郡南面湖举办的麟蹄冰鱼节，可以钓只有在6℃至10℃的清澈而冰冷的水里生活的冰鱼。穿透50厘米厚的冰面放下鱼线，一拥而上的冰鱼会让你指尖发痒。

　　特别是从1月15日到2月15日，江原道还为外国人准备了为期1个月的体验活动，每天开展冰鱼垂钓和冰上足球免费体验等，并可探访黄太鱼晾晒场。

　　到瑞士冰河探奇

　　距离苏黎世、日内瓦以及米兰国际机场仅数小时车程的瑞士境内阿尔卑斯山采尔马特地区，是探访马特宏峰冰河的最佳地点。想以最特别的方式亲近冰河的幽深裂缝吗？在马特宏峰冰川天堂的冰宫里，你可以达成愿望。这里建有海拔3820米、冰河表面以下15米的冰窟，它是全世界海拔最高的冰窟。

　　来到这里，游人可以获得一次深入冰河内部，体验冰河地下世界的难得经历，在精心设计的灯光和空灵的音乐声中，可以阅读关于冰河形成的地理知识，品尝美酒并欣赏冰雕作品。每天上午9时到下午3时，冰宫免费对游人开放。

　　去芬兰住冰雪城堡坐破冰船

　　冰雪城堡是芬兰人创造的极地人工奇观。芬兰最著名的冰雪城堡要数凯米冰雪城堡，它的主体建筑是Mammut冰雪酒店，房间里的床架是用冰雕刻成的，床上铺着厚厚的驯鹿皮或羊皮，把自己裹在挪威特制的睡袋里，就完全感觉不到正躺在冰床上。最惬意的是冰雪城堡的每个房间都绝对的安静舒适，其中的设施堪比任何一家高级酒店。这里还有可容纳10人的传统芬兰烟薰式桑拿屋，在晶莹剔透的冰屋里蒸桑拿，真算得上是最有创意的想法。

　　芬兰的极地旅游项目里乘坐破冰船绝对不容错过。长75米、重3540吨的破冰船桑普号是全球惟一的观光破冰船，至今载客游览已经有40多年的历史。每年 12月至次年的4月，桑普号在波的尼亚湾北部海域航行，4个小时的行程中，当巨轮行驶到冰封水域时，游客可以观赏到船身碾碎冰层的壮观景象。

　　让旅行社帮着办理签证，自行安排观光线路。9日，记者从韩国旅游发展局(观光公社)获悉，这种新型的韩国游方式有望从春节开始。

　　据了解，中国旅游团到韩旅游已全面放开。原来只限于北京、上海、天津、重庆4个直辖市和山东、江苏、安徽、陕西等5个省访韩旅游团规定范围，今年年底将扩大至全国各地，团队规模也由原先的至少9人减至5人(包括领队)。

　　以往，游客前往韩国旅游，均必须随团前往，跟旅游团是不能脱团的。这就要求游客必须按旅行社的安排进行观光游览。此前，上海已经开始做韩国自由行产品。

　　韩国旅游发展局(观光公社)有关工作人员表示，为了方便游客，他们希望能通过旅行社团体签证的方式来做，就是申请团体签证，团体出境，分散观光。这样签证率高，并且费用也低。个人签证需要人民币240元，团体每人90元。不仅如此，团体还可以通过旅行社订到便宜的酒店；团体的机票、船票也比单独购买便宜很多。这样出游，游客不用被人牵着鼻子走，可以把时间和钱花在想花的地方，想购物就购物，想观光就观光，并且没有时间限制。据悉，如果顺利，首批赴韩自由行游客有望在春节成行。

　　五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋丝，绿绿的贡菜，黄黄的胡萝卜，还有必不可少的辣白菜，红红的辣椒让人看了胃口大开。其实每次我都很想吃完后抬腿就走。

　　记得剧作家萧伯纳有一句名言：“没有比热爱饮食更真诚的爱。”这句话用在韩国人身上最恰当，韩国人家家户户对“泡菜”情有独钟，几乎顿顿都离不开泡菜。无怪乎他们常说，“我们是在泡菜坛子里长大的，泡菜对我们来说，就是民族传统饮食文化的象征之一”。

　　韩国泡菜总的来说，是一种发酵食品。以韩国传统泡菜的拳头产品白菜泡菜为例，它是将白菜用淡盐水先腌过之后，再配以用辣椒面、葱、蒜等作料搅拌成的底料，装在坛罐里发酵而成。韩国泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，所以自古以来，泡菜成了韩国上自国宴，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。无论是在韩式餐馆就餐，还是到韩国家庭中做客，每家餐馆或家庭的泡菜，味道都不尽相同，都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。究其原因，韩国人津津乐道：“一份泡菜，一份情，是人之情融进了传统的饮食之中。”

　　随着时代的发展，韩国泡菜也在不断推陈出新，昔日家家户户摆放在庭院里、地窖中的一排排泡菜缸在高楼林立的大都市已无存身之地，取而代之的是现代化的泡菜工厂。尽管如此，韩国家庭主妇仍喜欢自制风味独特的泡菜，只是大缸都换成了小罐，制成后储存在冰箱中，难怪大容量保鲜的冰箱在韩国很受欢迎。笔者曾应邀到一位韩国朋友家做客，午餐时，但见大碟小碗摆了一桌。主人对几道热炒倒未加介绍，但特别声明桌上的五六样泡菜都是他太太亲手制的。一一品尝下来，的确味道独特，胜于饭店的泡菜。“我太太制泡菜的手艺可是一流的。左邻右舍常请她去指导。”韩国男人极少在外人面前夸自己的老婆，惟有制泡菜这一条例外。

　　韩餐中，泡菜有时候也不是单吃的，比如“泡菜豆腐”就是泡菜的一个拓展吃法，雪白的豆腐切成薄厚适当的块状呈莲花状排列在盘子上，每一块豆腐都用椭圆形的薄黄瓜片点缀着，那“莲花”的中间是新鲜的泡菜和里脊肉。这盛开的莲花让人很不忍心去破坏，惟一的办法是先将上边的“莲花蕊”吃掉，再去摘花瓣。

　　作为千年古都的韩国全州曾是历史上百济的首都，同时也是朝鲜太祖李成桂建立朝鲜王朝的发源地。这里没有现代化的机场和成片的高楼大厦，却藏着韩国人祖传下来的“三件宝”。

　　“韩屋、韩纸和韩定食”，就是全州人视为生命的“三件宝”。在他们看来，坚定不移地继承和发展传统文化是民族自尊心的体现，并为此而感到自豪。韩屋，简而言之就是韩式传统住宅。全州的韩屋村坐落在市中心以东一带，800多套传统住宅，尽显古代建筑之美。这里有当年贵族家庭生活的庭院，有体验传统茶道的“茶香阁”，有教授传统礼仪的“说礼院”，还有教书育人的“乡校”等等。客人如果下榻韩屋村，可选择“书生房”、“闺秀房”等多档次住房。期间，还可学习民谣、茶礼、舞蹈、制作泡菜等技艺。在传统婚礼厅“花明园”，可领略韩国金婚、银婚以及青年成人时举行的冠礼等仪式。最令人难忘的是，韩屋村里有一处“承光斋”，朝鲜末代皇孙李锡就住在这里。在“承光斋”住一天，可与皇孙共进美餐，还能听其亲口讲述当年的皇宫秘闻。现在，韩屋村已成为韩国最著名的传统风情景点，每年接待游客300多万人次。

　　“韩纸”是全州的第二大宝。提起韩纸全州人眼睛就会发亮，因为它是当年进贡给皇帝的上品。韩纸的主要原料为楮树皮，其纸张的韧度、亮度和吸水性皆为上乘。记者在全州采访时，正赶上韩纸文化节在这里举行。令人惊讶的是，韩纸已不是单纯的纸张，而是一种新兴的纤维材料。用韩纸纤维，不仅可制作各式精美的家具，还可纺织成各种时装面料，制成高档服装、领带等几十种商品。全州时装协会事务局长兴奋地告诉记者，自韩纸纤维开发成面料以来，韩纸时装已开始走向世界。目前已经在美国、德国等地举办了韩纸时装展，并引起巨大关注。韩纸时装具有不怕水、不怕烫、透气性强等特点，所以很受欢迎。记者在时装店看到，一套韩纸时装要卖到人民币1万元。

　　韩国有句俗话，“吃在全州”。全州韩定食是韩国传统饮食的代表，也是全州呵护有加的“第三大宝”。全州韩定食一般由泡菜等18味小菜、6种海鲜、肉类食品，以及6种蔬菜、水果等组成。韩国人夸张地说，“天上飞的(鸡)，地上走的(牛)，水里游的(海鲜)，地里长的(蔬菜)”在韩定食里都能体现出来。”

　　全州市代市长李京旭为欢迎中国记者的来访，专门选择了一家全州韩定食餐馆款待宾客。他的名片是用韩纸制作的，上面还印有全州著名古迹“梧木台”的照片。作为全州行政的第一长官，把弘扬民族传统文化印在名片上，可见全州之魅力。

　　韩国概况

　　韩国位于朝鲜半岛的38线以下，而韩鲜半岛又位于亚洲大陆的东北部。韩国的国土面积仅为中国的4%。在韩国的东西部为多山地带，而在南部则有很多的海港和海湾，还有很多离岛的海岛。

　　韩国的历史悠久，可以追溯到公元前2333年。历史上韩国的邻国都比较强大，也经常受到攻击，尤其是近代的韩战，历时三年的战争使韩国一度成为世界上最贫穷的农业社会之一，但韩国民众为了国家经济成长和增强国力作出了最大的努力，在不到40年的时间里，韩国经济迅速发展，一跃而成为“亚洲四小龙”之一，并以自己独特的文化吸引国际游客，使韩国的旅游观光业发展到一个很高的水平。

　　尽管同处一个半岛的朝鲜多年来与韩国处于相对立状态，而朝鲜的国家立场和朝核问题又引起国际社会的高度关注，但大多数的韩国民众则认为朝鲜和韩国现在存在的问题是“家庭纠纷”式的问题。他们普遍相信有和平解决的可能性，解决只是时间的问题。

　　如今,每年来韩国旅游观光的客人人数超过几百万，很多人来这里是欢庆节日和旅游观光; 在21世纪到韩国去旅游和观光的确是一个不错的选择。

　　曾经是色彩单调的韩国首都首尔(汉城)，目前已是一座充满现代活力的大都市。在那里到处是设计新颖的现代化高楼大厦、设计别致的酒店和提供美味佳肴的各式各样的餐厅，商店里的商品琳琅满目，重新修缮的古代宫殿也重现昔日的皇宫风采。

　　在那里您还可以找到最新潮的迪斯科舞厅、卡拉OK歌厅、咖啡厅和出售各式各样商品的商店-从设计新颖的时装到新出炉法国面包应有尽有，不一而足。如果有兴趣的话，您还可以到那里的市场去看一下， 那里出售干鱼粉、高丽参和朝鲜泡菜的摊铺都有上百年的历史了。

　　离开充满活力和动感的城市生活去欣赏一下韩国的传统文化和保护较好的自然环境和风光，这些观光景地分散在韩国各个地域，如邻近峨耶山的海印寺, 雪岳山国家公园 还有很多的观光景点都很受游客的喜爱。

　　此外，韩国独特的文化和艺术和馆藏丰富的博物馆，年代久远和建筑精美寺庙, 还有历史景点和工业园区都很值得去参观和游览。韩国目前已经是深受商人和观光游客所喜爱的亚洲主要的旅行目的地之一。

　　韩国旅游简介：

　　旅游的六要素为吃、住、行、游、购、娱，依此挂一漏万，只为提供一些对到韩国旅游者有用的信息。

　　韩国泡菜名闻遐迩，每餐必备，以及用韩国式作料拌制的各类小菜。主食为白米饭。特色餐还包括：韩式烧烤、包肉、人参鸡汤、拌饭等，旅行团都会适当安排，一尝韩式风味。韩式烧烤是将生牛肉片、猪肉片、鲜鱿鱼皮等放辣椒等腌制后置于锅中煮烤，可以用生白菜等包裹食用，味道甜、辣。高丽参鸡汤为韩骄傲，在巴掌大童子鸡内放入糯米、大枣、大蒜、人参后炖煮，泡饭食用。该鸡汤无油，但味道鲜美绝伦。

　　韩国也食火锅，有泡菜火锅、豆酱火锅和什锦火锅，味清淡。

　　韩国旅游特别提醒：韩国饮食清淡寡油，辣椒偏甜，韩国清酒、啤酒较贵，问明价格后再买。吃饭时不能端碗，否则视为不礼貌。韩国注重环保，无一次性木筷、木牙签上桌为违规行为，某些中餐馆备有少量，可索取。韩国自来水为饮用水，我们习惯的餐前茶为自来水代替。

　　韩国酒店简朴，实用，不奢华。四星级酒店在我国仅相当于三星，有些只有二星水平。但设施完善，干净整洁。雪岳山有的度假村系地炕式榻榻米，房间内设完善的厨房，可自制饭菜，很有情调。温暖的地炕让你拥坐暖衾，饱览窗外大雪飞扬。

　　酒店不给客人提供一次性牙刷、牙膏、拖鞋、剃须刀等，体现了韩国注重环保的精神，故游客须自带。房间内摆放的牙具等都须付费。韩酒店无开水供应，为满足中国客人饮茶需要，可以要求店方在过道处设公共开水瓶，以便泡茶。

　　韩国旅游特别提醒：韩酒店的简朴通常让中国游客吃惊，但这正是韩国人务实的表现。没有奢华的装修，却将整个精力放在服务上。

　　韩国拥有四通八达的交通网，首尔的汉江上却有27座大桥跨越南北，高速公路、铁路通达韩国各地。

　　因韩国是仅次于美、日、欧共体的第四大汽车生产地，故为汽车服务的网络非常完善，也为韩国旅游打下了良好的基础，每个景区的可进入性都好，配有宽大的停车场，公路沿线休息区自成一景，公厕、超市、旅游纪念品等应有尽有，路途轻松，不疲倦。

　　韩国旅游自然资源相比我国，差之甚远，人文景观源自中国，为缩小版。但韩国以滑雪、温泉、乐园为代表的现代旅游，无论在设施还是管理上都值得借鉴。

　　龙平滑雪场有近30条滑雪道，分为高中初三个等级，多条缆车分送滑雪者上山，数千名滑雪者蜂拥而至，迅速分流，借还雪橇，乘坐缆车均秩序井然，方便快捷，不见国内拥挤现象。温泉也做得极为人性化，分室内、室外、儿童区，室内以治疗按摩池为主，室外以假山瀑布营造氛围，体现休闲、浪漫格调，儿童区以冲浪为主，亦动亦静，适合各种人体需要，更衣间设有桑拿、淋浴、泡池，女室配有化妆间，免费提供毛巾、化妆品、吹风等物及体重计，十分体贴周到。

　　韩所有景区实行一票到底，没有“园中园”现象，价格较为贴近大众，仅占韩国民收入的4%左右，故韩国人喜欢一家一家出来玩，已从粗浅的观光游向休闲度假目的地游跨越。

　　韩国旅游特别提醒：韩大多数景区均在入口显眼处设有游客接待咨询

　　韩国主要旅游景点

　　首都：首尔(Seoul)

　　韩国首都首尔是人口约占全国总人口1/4以上(约1千2百万人)，是个典型的现代化城市，市内高楼大厦比比皆是。城市交通和发达。

　　首尔历史悠久，文化遗产也很丰富，至今仍保留着古代的宫殿、庙宇。

　　首尔拥有很多大饭店。许多饭店、酒吧和餐馆里都讲英语。

　　▲景福宫
　　景福宫始建于1394年，1592年日本入侵期间被焚毁，1868年重建。它由几座大型建筑物构成，占地40英亩。宫内最大的建筑物-勤政殿，曾是御座所在地和国王上朝听政之所。 庆辉楼看似飘浮在一座人工湖上，它是国王设宴招待众臣和外国使节的地方。位于荷塘中央的乡远亭是王室单独聚会的地方。韩国的许多有历史意义的石塔和石碑竖立在宫内各处。韩国国立博物馆和韩国民俗博物馆也都在这个院内。

　　▲昌德宫
　　昌德宫的敦化门据认为很可能是首都最古老的宫门。昌德宫的大部分建筑于1592年日本入侵时被焚毁，但这道宫门得以幸免。昌德宫自1611年重建以后至1910年一直是王室的正式居所。直至目前，宫院内的乐善斋仍是尚存的王室成员的住所。秘苑也是昌德宫的一部分。这片78英亩的幽静林地，曾经是朝鲜王朝的王室成员和宫女门的居所。

　　▲昌庆宫
　　紧靠秘苑东侧，内有早期的宫门和拱桥，国王在一个与宫中主殿相连的石造庭院里处理国事。主殿的后面是王室成员的生活区。

　　▲德寿宫
　　德寿宫宫院内有一些传统的朝鲜王朝建筑物和一些具有西方风格的漂亮建筑。其中有国王上朝听政的中和殿和韩国第一座具有文艺复兴风格的石造殿。日本于1990年吞并朝鲜半岛的时候，曾经统治韩国达500多年的朝鲜王朝就是在这座宫殿宣告灭亡的。德寿宫最初是为了安抚曾两次失去登基机会的朝鲜王朝第七位国王始祖的孙子而建的王室别墅。石造殿是上世纪末本世纪初根据英国一位设计师绘制的图纸建造的。

　　▲宗庙
　　宗庙-首尔市中心的一个僻静的花园，里面供放着朝鲜王朝历代国王和王后的牌位。每年5月的第一个星期日，朝鲜王室的后裔都要在宗庙院内按儒教礼仪举行祭礼，以保持当时的风俗和传统。

　　▲宝塔公园
　　宝塔公园是1919年韩国全国范围的反对日本统治抗议活动的爆发场所。公园东侧的铜牌记述了那次的抗议活动及其遭到镇压的经过。

　　▲水原民俗村
　　水原民俗村位于首尔以南41公里。民俗村向游人展示数百年前韩国乡村生活的景象。民俗村建于1973年，韩国历代几乎一切独特的风物和具有各道(相当于中国的“省”)特点的房屋在民俗村都能见到。在村中的广场上，可以看到走绳索、传统婚礼和葬礼、放风筝比赛和舞蹈表演等等。游客可以在现场观看铁匠、木匠、陶匠和器具工匠劳作。游客还可以进入两班(相当于士大夫)住宅、水车磨坊和低矮而整洁的农舍参观屋内的结构和陈设。
　　千万不要把脑后留着一根长辫的小伙子误以为是姑娘。小伙子留长辫意味着他尚未娶亲，到他成亲的那一天才会将长发剪去。把简短的长发在头上盘个髻，并戴上一顶新的马尾帽，标志着他已进入成年。

　　▲乐天世界
　　乐天世界号称是世界最大的室内娱乐中心，内有室内游乐园、饭店、民俗馆、电影院、室内游泳池、室内溜冰场、保龄球场、会员制的运动俱乐部、百货公司、超级市场、购物中心等。
　　作为娱乐与文化集一身的超大型娱乐城-乐天世界，以“冒险与神秘”为主题，聚集了世界上各种游乐设施，加之戏院、比赛游戏、表演等丰富的娱乐节目，令人流连忘返。
　　乐天世界内的民俗馆是展示韩国传统历史的仿真场所，在富有民族建筑特色的餐厅里，喝上一坛韩国的米酒(戏称“韩国啤酒”)相信对您一定会对朝鲜民族的生活有更进一步的了解。

　　釜山

　　釜山永远是奔波沸腾的，人、鱼、海鲜拥塞市场与街巷，港都风情煞是浓。这里，船只浮游，海洋波光粼粼，名刹生生世世。

　　釜山是韩国第一大港，地处气候较暖的韩半岛南端，拥有韩国最大最有名的天然港口，也是韩国南端的门户。人口约380万，是工业和商业的中心，也是韩国的第二大城市。1950年朝鲜战争爆发期间，釜山曾为韩国的临时首府，1963年升为中央直辖市。20世纪初，随着釜山至首尔铁路的开通，釜山港迅速发展起来。从首尔搭乘新生号火车需4小时10分钟；从首尔走高速公路约5小时20分钟；从首尔乘飞机约1小时可抵釜山。

　　主要旅游景点：

　　▲龙头山公园：登上龙头山，可俯视釜山繁华区的街道与临近的海滨，天晴时，可遥望远方的对马岛。公园内设有壬辰倭乱时的救国英雄--李舜臣将军的铜像，而高达120米的釜山塔则是整个市区的"准星"

　　▲梵鱼寺
　　建于公元678年，为禅宗总枢，原有三十六座规模庞大的寺庙，不幸于壬辰倭乱时期遭毁。1614年重建的大雄殿精细而华丽，堪称朝鲜时代建筑之精髓。其他保留有七座殿阁、二座阁楼、三扇巨门、十座净修庵及当时建立的三层石塔等。

　　▲东莱温泉
　　新罗时代就为温泉休闲地，直到如今仍弥漫着传统风情，附近有金刚公园与金井山城。前者设有游园地、动植物园，后者保留有城墙古迹。

　　▲闲丽海上国家公园
　　从釜山西端的闲山岛至全南丽水一带是属于Rias海岸，秀丽景观绵延不断。平静如镜、蔚蓝如碧，一望无垠的大海上，遍布无数小岛与悬岸峭壁，形成自然屏风，最好搭船眺望。水中翼船“天使号”，由釜山至丽水穿梭于各岛屿之间，比陆路快，途中经过保有丰富史迹的忠武、“鹤之岛”闻名的三千浦，而若在南海锦山下船亦可。
　　若要游览巨济岛佳景--海金刚，只需在釜山搭船到长承浦，再由长承浦搭乘游艇即可。

　　▲忠武
　　壬辰倭乱时期，救国英雄李舜臣将军曾以忠武为据点与丰臣秀吉对抗。
　　规模庞大的洗兵馆及供奉将军牌位的忠烈祠是于1603年为纪念将军之丰功伟绩而造的，由渡轮码头步行即可到达此地。在港口末端的南望公园树有一尊李将军铜像，可同时观赏港口及多岛海景色。

　　▲通度寺
　　公元646年，由唐朝携回佛祖舍利子的慈藏律师所创建，为韩国三大名刹之一。曾于壬辰倭乱时期焚毁，其后于1601年及1641年复原重建，因只供奉佛祖舍利子之故，虽无佛像，然而在梵钟阁内却保有形形色色的弘鼓、云版、木鱼、焚钟等。此外尚有，装饰精巧的大雄殿、不二门及保存1300年南风貌之大光明殿的石造浮雕等共三十五座建筑。

　　济州

　　以"幻想之岛"闻名的济州岛，是韩国最大的岛屿，面积1825平方公里，距朝鲜半岛南端约100公里，岛中部有韩国最高峰汉拿出，海拔1950米。因受流经近海的暖流影响，济州岛气候暖流和，具有亚热带气候的特征，这里是韩国重要的观光度假胜地和著名的修养地。以汉拿山为中心，四面环海，奇岩怪石、瀑布和旅游景区响相应交辉 ，温暖的天气为游客提供了方便，尤其是汉拿山分布的亚热和温带动植物，而中文旅游区则是综合性的旅游景区。

　　济州岛古代时建有名为"耽罗国"的独立国家，因此岛上有着其独特的风俗习惯、方言和文化特征，也有着与韩国其他地方不同的景观。因为没有小偷和乞丐，岛上的民宅看不到一扇大门，人们过着恬静的田园生活。济州市是岛上的最大城市，位于岛的北部，是道政府所在地；第二大城市西归浦市位于岛的南部，两市之间有多条交通线。定期观光公车旅游可分为西回线与东回线，各路线的旅程都是2天。岛上观光游览时，多为步行，游客最好穿便装、便鞋。

　　从首尔市金浦机场乘飞机到济州岛约1小时，从釜山飞济州岛约需45分钟；如果乘船，从木浦出发约需5个半小时，从釜山出发要12个半小时。

　　主要旅游景点：

　　▲汉拿山国家公园
　　高度为1,950米，济州岛也是形成于汉拿山喷发时期。山上生长着亚热带、寒带1,800余种植物与野生昆虫类，前来此地观赏春天的杜鹃花、夏天的高山植物、秋天的红叶、冬天的雪景之登山客络绎不绝。

　　▲龙头岩：从济州市中央路步行约15分钟可到。它是由汉拿出火山口喷出的熔岩在海上凝结成龙头模样的岩石，相传是龙因触怒天神而化为岩石。

　　▲城山日出峰：由西归浦市或济州市搭巴士约需1小时10分钟。为汉拿山360个子火山之一，号称是世界最大的突出于海岸的火山口。山顶为一片开阔的牧场，攀登30分钟左右可到达，由此地观看日出，美不胜收。当地开有环绕城山日出峰外围的游览船和汽艇，其西边海岸有海螺、鲍鱼等养殖场，那里可观赏海女潜水采集的情景。

　　▲天地渊瀑布
　　居观光植物园下有的天帝渊溪谷悬吊着一座华丽的仙女之桥——仙临桥，在这座桥上可观赏济州岛最大的瀑布。
　　银白的水由暖带林的浓荫中直泄而下。第一段和第二段的瀑布，为同一方向可在近处观看，第三段瀑布位于溪谷下游，无法看见。

　　▲中文高尔夫球场
　　为国内最长之场地，长6,820公尺，有18球洞。地面植有西洋草坪，任何时候皆可在翠绿的草坪享受挥杆乐趣。景色宜人，尤其是海滨的第15号球洞，草坪旁的海洋闪烁着美丽的光芒。

　　▲中文海水浴场
　　就在休闲区内的新罗饭店和海亚特饭店前，勾划出海岸和缓曲线的海滩，可享受舒适又悠闲的海水浴。

　　▲皇家海洋公园
　　虽然海洋水族南百企鹅，但是最受欢迎的仍是一天四次表演的海豚秀与海豹秀。

　　很多人喜欢吃韩国料理，烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是，韩国人还有一些特殊的饮食习惯是我们所不了解的。

　　吃法让人匪夷所思

　　每年的隆冬时节，韩国最流行的食物不是烤肉，也不是各种热汤，而是冷面。记者发现，冬季是韩国大大小小的冷面店生意最红火的时候。

　　韩国的冷面大多以荞麦或马铃薯制成，分为水冷面和拌冷面两种。前者吃的时候配以冰凉的肉汤、蔬菜、牛肉和煮鸡蛋，后者则直接用辣椒酱拌着吃。之所以叫“冷面”而不是“凉面”，是因为它绝对够“冷”。尤其是水冷面，即使在冬天，吃的时候也是带着大冰块上桌，看着都让人打寒战。

　　相反，到了炎炎夏日，韩国人又一窝蜂地去喝参鸡汤。所谓参鸡汤，就是在仔鸡的肚子里塞上糯米、人参、大枣、板栗等材料，炖制成汤。喝的时候还要盛在烧得滚烫的石锅里，以保持汤的温度。汉城有好几家老字号的参鸡汤店，每到夏天，尤其是三伏天，每家店门口都会排起拐几道弯的长队；可到了冬天，这里的客人却寥寥无几。

　　韩国人自认很有道理

　　为什么韩国人喜欢和季节反着吃呢？记者在和他们的接触中了解到，他们认为，这才是顺应气候变化的饮食方法。很多韩国人认为：冬季天气寒冷，如果进食过于燥热的食物，使人体内的温度与环境的温度相差过大，反而容易患感冒等疾病；同理，夏季贸然用冰冷的食物降低体温求得一时的清凉快感，也不可取。

　　韩国传统医学有“天人合一”的理论，也就是人体内的小环境要与自然界的大环境相协调，才能使人更顺应自然界的变化，增加人体对外界不利影响的抵抗力。这也是他们喜欢冬天吃冷的食物、夏天吃热的食物的原因之一。

　　此外，韩国还有“以热治热”的说法，夏天喝参鸡汤就是最好的例证。韩医认为，夏季天气炎热，人体大量排汗会导致能量和营养排出，此时需要进补。而制作参鸡汤所使用的是未经加工的新鲜人参，俗称水参，能起到“凉补”的作用。同时，鸡肉性凉，红枣、板栗等辅料性质温和，搭配在一起正好可以满足夏季进补的需要。制作冷面的荞麦和马铃薯，则是性质温和的食品，符合冬季进补需要。现代医学证明，荞麦粉营养丰富，有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。寒冷的冬天，韩国人喜欢和家人朋友围坐桌前，吃烤肉等高脂肪食物。而冰冷的荞麦面条和肉汤中添加的食醋，正好可以化解油腻、分解脂肪。

　　不一定适合所有亚洲人

　　韩国营养学家认为，这种和季节反着吃的饮食习惯，在一定程度上和韩国自身的气候环境有关。由于身处寒冷的环境中，韩国人耐寒能力很强，所以韩国菜也以冷菜为主。

　　不过，专家提醒，这种吃法不一定适合亚热带人的肠胃。尤其是冬天，冷食吃多了容易引起胃部不适，会增加胃酸分泌，导致胃胀恶心。因此，即使你很喜欢吃韩国料理，也不要轻易模仿。