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　　作为千年古都的韩国全州曾是历史上百济的首都，同时也是朝鲜太祖李成桂建立朝鲜王朝的发源地。这里没有现代化的机场和成片的高楼大厦，却藏着韩国人祖传下来的“三件宝”。

　　“韩屋、韩纸和韩定食”，就是全州人视为生命的“三件宝”。在他们看来，坚定不移地继承和发展传统文化是民族自尊心的体现，并为此而感到自豪。韩屋，简而言之就是韩式传统住宅。全州的韩屋村坐落在市中心以东一带，800多套传统住宅，尽显古代建筑之美。这里有当年贵族家庭生活的庭院，有体验传统茶道的“茶香阁”，有教授传统礼仪的“说礼院”，还有教书育人的“乡校”等等。客人如果下榻韩屋村，可选择“书生房”、“闺秀房”等多档次住房。期间，还可学习民谣、茶礼、舞蹈、制作泡菜等技艺。在传统婚礼厅“花明园”，可领略韩国金婚、银婚以及青年成人时举行的冠礼等仪式。最令人难忘的是，韩屋村里有一处“承光斋”，朝鲜末代皇孙李锡就住在这里。在“承光斋”住一天，可与皇孙共进美餐，还能听其亲口讲述当年的皇宫秘闻。现在，韩屋村已成为韩国最著名的传统风情景点，每年接待游客300多万人次。

　　“韩纸”是全州的第二大宝。提起韩纸全州人眼睛就会发亮，因为它是当年进贡给皇帝的上品。韩纸的主要原料为楮树皮，其纸张的韧度、亮度和吸水性皆为上乘。记者在全州采访时，正赶上韩纸文化节在这里举行。令人惊讶的是，韩纸已不是单纯的纸张，而是一种新兴的纤维材料。用韩纸纤维，不仅可制作各式精美的家具，还可纺织成各种时装面料，制成高档服装、领带等几十种商品。全州时装协会事务局长兴奋地告诉记者，自韩纸纤维开发成面料以来，韩纸时装已开始走向世界。目前已经在美国、德国等地举办了韩纸时装展，并引起巨大关注。韩纸时装具有不怕水、不怕烫、透气性强等特点，所以很受欢迎。记者在时装店看到，一套韩纸时装要卖到人民币1万元。

　　韩国有句俗话，“吃在全州”。全州韩定食是韩国传统饮食的代表，也是全州呵护有加的“第三大宝”。全州韩定食一般由泡菜等18味小菜、6种海鲜、肉类食品，以及6种蔬菜、水果等组成。韩国人夸张地说，“天上飞的(鸡)，地上走的(牛)，水里游的(海鲜)，地里长的(蔬菜)”在韩定食里都能体现出来。”

　　全州市代市长李京旭为欢迎中国记者的来访，专门选择了一家全州韩定食餐馆款待宾客。他的名片是用韩纸制作的，上面还印有全州著名古迹“梧木台”的照片。作为全州行政的第一长官，把弘扬民族传统文化印在名片上，可见全州之魅力。

　韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。

　　韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，计其先行，以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。

　　在社会集体和宴会中，男女分开进行社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。

　　在韩国，如有人邀请你到家吃饭或赴宴，你应带小礼品，最好挑选包装好的食品。席间敬酒时，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辞，最后再倒酒，且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些，用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时，主人不会让你参观房子的全貌，不要自己到处逛。你要离去时，主人送你到门口，甚至送到门外，然后说再见。

　　韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。

　　若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场。

史前时代

经人类学研究发现, 在70万年前, 韩半岛就有人类居住。

古朝鲜( B.C. 2333~B.C. 108)

据传, 神话人物 檀君于公元前2333年建立了韩国第一个王国- 古朝鲜。 此后, 几个部族由满州南部地区移到韩半岛。

三国时代( B.C. 57~A.D. 676)

高句丽, 百济, 新罗建于一世纪。 这期间古代国家的政治体系, 宗教(佛教和儒教) 文化得到发展。

统一新罗时代( A.D. 676~A.D. 935)

新罗的统一促进了文化的发展, 佛教也在这一时期得到了最大的普及。 统一新罗因贵族的霸权争斗而衰退, 935年归属高丽。

高丽王朝(A.D. 918~1392)

高丽建于918年。 佛教在这一时期被定为国教, 给政治和文化带来巨大的影响。 著名文物有高丽青瓷和《高丽大藏经》。 高丽时代发明了直指。 直指是世界历史上最早出现的金属活字本,比古腾堡发明的金属活字本早了78年。14世纪中期后,高丽衰退。

朝鲜王朝(1392~1910)

朝鲜王朝建于14世纪末, 儒教成为国教, 对全社会产生了很大的影响。 1443年发明了韩文字母。 由于日本的侵略(1592年, 任辰倭乱)和外国势力的侵略使朝鲜开始走向衰退。

日本统治时期(1910~1945)

1876年朝鲜王朝被日本强迫打开了门户。 1910年日本占领韩国, 直到1945年第二次世界大战时, 日本被联军打败投降。

大韩民国(1945~至今)

1945年日本被联军投降后撤离韩国。 其后韩半岛分为韩国与北韩。 韩国战争于1950年6月25日爆发, 1953年6月27日签定停战协定。 2000年历史性的南北韩首脑会谈在北韩的首都平壤召开。

大凡敬酒者均表示礼仪、尊敬、客套。但，各国的风俗习惯却有很大的不同。那次出访韩国，领略了一回韩国式的敬酒。
　　
　　我平素不爱饮酒，参加宴会，都喝饮料，实在推不脱的场合，也采用朋友传授的作假办法，将酒含在嘴里，十秒钟后，待敬酒者注意力转移，再吐在擦手的小毛巾里蒙混过去。此次遭遇韩国式敬酒，这个办法不行了。
　　
　　抵韩当日，东道主便盛宴为我们接风。室内，一张约有四米的狭长条桌，对面对放着两排椅子(后来才知道，平常宴请均不设椅子，都是席地而坐，大概是怕我们不习惯而专设的)，主人与陪客坐一边，我们外宾坐一边，对面对正好讲话。
　　
　　菜端上来了，先上的冷盘，是四个小碟。红通通辣麻麻的酱菜之类。随后也跟我们习惯的一样，一个一个上菜。菜很普通，没有大荤之类，但烹调与色香味俱全的中国菜肴不可同日而语。
　　
　　主人端起杯子向我敬酒。
　　
　　我也连忙端起杯子礼貌地站起来。
　　
　　主人摇头，嘴里吐出半生不熟的汉字“不，不”。
　　
　　我不明白主人是什么意思，莫非是要碰杯?便举杯向他的杯子碰去。
　　
　　主人却用手将我的杯子挡住，又吐出两个英文字“NO，NO”，接着说了一句韩语，见我听不懂，便用生硬的汉语自我解释：“韩国式，韩国式。”
　　
　　这时，我们的翻译才告诉我，主人要我接受他的韩国式敬酒。
　　
　　韩国式敬酒是怎么一回事?我只有听任摆布了。
　　
　　主人从我手中拿下酒杯，将他手中的酒杯交给我，然后替我斟满酒，郑重地“请”。意思就是要看着我喝下去。
　　
　　无奈，已在这个节骨眼上，不会喝也得硬着头皮喝下去。我“豪爽”地举杯一仰脖，一口将酒含在嘴里，正要坐下，却被拦住。原来敬酒仪式才进行了一半，接着要我将杯子再交还主人，也给他斟满酒，请对方喝干。
　　
　　这样一来，我含在嘴里的这口酒再也无法不咽下去了。
　　
　　就这样一个接着一个轮流敬酒，一来二去，我不知不觉竟然喝了七八杯酒，脸顿时红起来，头也晕晕乎乎的，就此再也“豪爽”不起来了。所幸喝的是韩国的低度百岁酒，糯米酿制的，不凶，否则当场就要出洋相了。
　　
　　代表团的伙伴们事后都褒扬我表现不错，有潜力。其实，这次以后，在韩国我再也不敢贸然举杯，更不敢在他们面前“豪爽”了。

初到韩国时,就有人忠告我：在韩国不喝酒交不到朋友。在韩国生活了一阵子之后,对此深有感触：韩国人爱喝酒,尤其是爱喝炸弹酒。

　　所谓炸弹酒,简言之,就是将小杯放在大杯里,两种酒一起喝。据统计,韩国的炸弹酒有36种,例如,一小杯本地烧酒放入大杯啤酒中称“手榴弹”；小杯威士忌放入大杯啤酒中称“原子弹”；小杯啤酒放进大杯威士忌中称“中子弹”；小杯烧酒放入大杯威士忌中称“氢弹”,等等。另外,根据制作中动作的不同,还有不同的名称,如做好后用手摇动使酒旋转叫“旋风酒”；将小杯中的威士忌点燃称为“火酒”等。“火酒”喝起来真得要点功夫,否则会把你嘴巴烧伤,或把眉毛烧焦。

　　关于炸弹酒的起源,说法很多,比较普遍的是说起源于美军军营。美军没有下酒菜,喝威士忌时便以啤酒为“辅菜”。韩国军人将之传出军营,并出于便利,将威士忌干脆放到啤酒中一起喝。军人们出于职业习惯,加之制作和喝这种酒的形象联想,就起了“炸弹酒”这么一个名儿。

　　上世纪80年代后,韩国人的生活富裕起来了,“炸弹酒”也因此得到迅速普及。实际上“炸弹酒”已从当时便宜和方便的享受,演变成了社交的重要手段,成了相互较劲的方式。

　　朋友聚会,必有这个节目。吃饭过程中,大家酒过三巡,略有醉意,然后去“二次”,也就是去唱歌房,主要目的就是喝“炸弹酒”。一边唱歌,一边喝酒,气氛很热烈。

　　韩国人对“炸弹酒”的钟爱,大大增加了威士忌的消费。据韩国财经部2002年5月发表的《韩国酒类消费量分析》显示,韩国20岁以上成人,2001年人均消费119瓶啤酒、79瓶白酒、1.4瓶威士忌和4.62瓶药酒和清酒。全年消费的酒类总计为307万公升。“炸弹酒”已经成了韩国一种重要的酒文化。

　社交礼仪
　　
　　韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。
　　
　　韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，计其先行，以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。
　　
　　在社会集体和宴会中，男女分开进行社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。
　　
　　在韩国，如有人邀请你到家吃饭或赴宴，你应带小礼品，最好挑选包装好的食品。席间敬酒时，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辞，最后再倒酒，且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些，用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时，主人不会让你参观房子的全貌，不要自己到处逛。你要离去时，主人送你到门口，甚至送到门外，然后说再见。
　　
　　韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。
　　
　　若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场。
　　
　　禁忌
　　
　　政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。
　　
　　韩国人禁忌颇多。逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。寒食节忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌单日。渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。睡觉时忌枕书，否则读无成。忌杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。
　　
　　与年长者同坐时，坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。迸入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。
　　
　　照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。

　所谓宗庙祭礼，指的是在宗庙举行的祭享仪式，是朝鲜时代国祭中规模最大的重要祭祀，故亦称“宗庙大祭”。所谓宗庙，是供奉朝鲜时代历代国王、王妃以及国家功臣灵位的祠堂，是象征社稷和国家基本的最精制而庄严的建筑。
　　
　　宗庙祭礼是遵照儒教程序举行的最高品位的王室仪礼，目的在于整个国家实践东方基本理念“孝”，从而起到形成民族共同体的纽带感和秩序的作用。与此同时，在宗庙这一特定建筑物中的宗庙祭礼庄严肃穆之美，是与大自然相融的东方综合艺术之精髓，是超越五百多年时间和空间的韩国珍贵的精神文化遗产。
　　
　　宗庙祭礼大体分为定时祭和临时祭，以及供奉当年水果或谷物的荐新祭。定时祭在春、夏、秋、冬四季之首月1、4、7、10月和腊月(12月择日举行的腊月祭)举行；临时祭每在国家遇幸事或祸事时举行。这种宗庙祭在解放后一时被废弃，现在每年5月(公历)的第四个周日举行一次。宗庙祭礼是祭祀法和礼节的典范，故祭礼十分庄重、严格。宗庙祭礼的程序是以迎神、喜神和送神的内容构成的。
　　
　　宗庙祭礼乐，是在供奉朝鲜王朝历代国王和王妃位牌的宗庙举行祭祀时，为了增强仪式的庄重气氛而演奏的乐曲和表演的歌舞。这种祭礼乐源于朝鲜世宗时宫中宴会所用《保太平》和《定大业》，在世宗10年(1464年)补充祭礼所需乐曲，并正式被定为宗庙祭礼乐。此后，经壬辰倭乱和丙子胡乱，宗庙祭礼乐一度被削弱或中断，但在英祖时期经一些变化，传承至今。
　　
　　宗庙祭礼乐，在举行祭礼过程中按程序用不同乐器演奏《保太平》和《定大业》11曲。在正殿前台阶上(上月台)演奏无词乐曲的乐队称“登歌曲”；在台阶下(下月台)演奏有词乐曲的乐队称“轩架”。不同时期的乐器编配有所变化，一直传承至今。
　　
　　《保太平》和《定大业》简洁、有力，其内容为赞颂建立伟大国家并使其发展的国王之功德。在演奏祭礼乐的过程中还有表现文治和武功的舞蹈“文舞”和“武舞”的表演。“文舞”颂扬历代先王们的文德，舞者则伴着《保太平》之乐，左手持笛、右手持带羽毛的长笛；武舞是赞颂先王们武德的舞蹈，舞者伴着《定大业》之乐，手持木制剑和枪、弓、箭。在宗庙祭礼乐中，主旋律是打击乐，外加长笛、竹笛、奚琴、雅筝等管弦乐器的装饰性旋律。在此基础上还有长鼓、锣、太平箫等乐器增添更多样的曲调，加之伴唱，其浓重和动听都远远胜过其他任何音乐。
　　
　　宗庙祭礼和宗庙祭礼乐分别被指定为重要无形文化遗产第56号和第1号，保存和传承下来。2001年5月18日，被联合国教科文组织选定为“世界无形遗产杰作”。

清唱是一种传统音乐，是围绕某一特定的主题，一人清唱、一人击鼓的音乐剧。清唱者保持站立，以歌曲、言词和肢体动作来表现故事的内容；鼓手则坐着用鼓击出长短不同的节奏并发出“jota”、“eolssigu”等感叹，为清唱者的表演增添兴致。清唱特有的长短节拍、旋律和唱法是韩国传统艺术文化的代表。清唱出现于市民文化发达的朝鲜时代(1392-1910)中期， 而相关作品的确切创作年代和创作者现今已不可考。因为清唱是经由演唱者以口授的方式发展并流传下来的。当时，专门从事清唱的人社会地位很低，清唱也只是一种底层的市民文化形式。而到朝鲜末期，清唱受到官僚阶层欢迎，流传的范围也得到扩大。 清唱原有12首，流传至今只剩下了春香歌、沈清歌、兴夫歌、赤壁歌和水宫歌。一般，一场清唱表演历时4-5个小时。2003年， 清唱被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。
　　
　　清唱经典作品
　　
　　春香歌
　　
　　改编自高丽时期的古代小说“春香传”，讲述了妓女的女儿成春香和官宦子弟李梦龙之间的爱情故事，被评为清唱五大经典作品中文学艺术价值最高的作品。著名歌曲有“恋歌(Sarangga)”、“离别歌”、“狱中歌”等。
　　
　　沈清歌
　　
　　改编自高丽小说“沈清传”。贫穷的沈清没有钱买米以向菩萨祈求恢复父亲眼睛光明，不得不拿自己的生命作为贡献给龙王的祭品来交换钱财。龙王被沈清的孝心所感动，不仅救了沈清，还让他们父女俩再度重逢。故事强调要孝敬父母。
　　
　　兴夫歌
　　
　　改编自高丽小说“兴夫传”，讲述了有钱却黑心的哥哥和贫穷但善良的弟弟兄弟之间的故事。善良的兴夫为腿受伤的燕子包扎伤口，作为报答燕子帮助兴夫成为一个有钱人；黑心的哥哥为成为更富有的人，故意将燕子腿折断再进行包扎，最终得到了应得的报应。故事强调”善有善报，恶有恶报”的道理。
　　
　　赤壁歌
　　
　　改编自中国著名小说“三国演义”，著名的歌曲有“三顾草庐”和“赤壁大战”等。
　　
　　水宫歌
　　
　　取材于高丽时代的小说“兔子传”，讲述了为取兔子肝解龙王之病而来到陆地的海鳖的故事。戏中人物间常有嘴角之争，内容生动有趣。

韩国青年林贤宰

韩国深受过儒家文化影响，当代韩国青年如何看待儒家文化的影响？近日，记者采访了华中科技大学韩国留学生---25岁的林贤宰。

儒家文化渗透进韩国人日常生活

刚到林贤宰的宿舍门口，就见他起身朝记者鞠躬并伸出了手。进入房间，书桌旁早已摆好两张椅子，直到记者落座，他才微笑着坐下。
“在韩国，大部分的学生都知道老子、孔子和庄子，知道他们所说的哲理。”林贤宰的中文很流利。在他看来，儒家文化重礼节的习惯对韩国人影响至深。韩剧中经常可以看到这样的场景：吃饭时，年长者落座动筷后，年幼者才能动筷吃饭；早晨家长上班走之前，晚辈要鞠躬说“再见”……林贤宰说，在现实生活里这些都是真实的，儒家文化中的“长幼有序”观念早已深深烙在韩国人的心中。
有学者认为儒家文化对二战后韩国经济的迅速崛起功不可没，林贤宰也这么看，“每个公司从经理到下级职员，都认同‘上命下从’等儒家思想，使得各项政策的贯彻不打折扣，韩国才能在内忧外困的环境下实现经济腾飞，成为亚洲‘四小龙’之一。”

韩国“高考”要考中国传统文化

林贤宰说，韩国中学生在进入大学之前，必须参加大学修学能力考试（相当于中国的高考），有四门必考科目：语言、数学、英语和社会或者科学（注：社会相当于文科综合，科学相当于理科综合）。“社会”一张试卷中包含了政治、历史、地理和伦理方面的考题，其中占25分的《伦理》就包括要考老子、孔子、庄子等中国传统文化代表人物的一些观点，比如，会有“请问下列哪句话不是孔子说过的”这类题目。

在韩国说汉语成了时尚

在中韩经贸往来日益密切的今天，越来越多的韩国大学生学习汉语，为自己将来的求职增加砝码，说汉语成了一种时尚。
林贤宰在韩国就读的安东大学，中文系有160名学生。大一学生必须学习韩语、法语和汉语，从大二开始，再从这三种语言中自主选择主修的语言。中国的古典文学、诗歌、戏剧等让林贤宰对汉语产生了浓厚的兴趣，2006年3月，他作为交流生来到华科大。
除了学习汉语和中国文化，林贤宰还有一项“特殊任务”：定期写稿件，向安东大学介绍华中科大的情况和他在中国的所见所闻。“我希望能来中国报道2008年奥运会和2010年世博会”，这是林贤宰的心愿。
近年来，越来越多的中国年轻人热衷于韩国影视、歌曲，“追”韩国明星，形成了一股“韩流”。在林贤宰看来，这只能说明中国年轻人希望体验新文化，恰好韩国演艺文化与他们的口味相符，“不过，我真没想到那么多中国年轻人会喜欢韩国文化”。

儒家文化对韩国青年影响减弱

尽管如此，儒家文化在当今韩国人尤其是年轻人中的影响力仍日益减弱，林贤宰认为，这是时代使然。韩国的年轻人和中国的年轻人一样，都面临着巨大的生存压力，而人们过分地追求物质财富，弱化着儒家文化的影响。
林贤宰还有一个很有意思的观点，儒家文化的影响走弱跟韩国的人口结构也有关系。以前，韩国每个家庭生养4个左右的孩子，现在的韩国年轻人更热衷于追求个人自由，结婚率下降，即使结婚也大多生育一个孩子，“父母不可避免会溺爱孩子，也不可能像以前那样严格要求了，以前的孩子见到老师总是鞠躬问好，但是现在很少见了”。

韩国建筑彩绘

“丹青”是指建筑物和其他物体上表达美和尊贵的彩绘。

“丹青”使用的颜色为红、蓝、黄、黑、白5种。除了装饰性作用外，丹青还具有实用的性能。

“丹青”被用来保护建筑物的外表和掩盖建材质量上的瑕疵，同时强调建筑物的特色，以及表明房主的等级和地位。在汉城和外地的大多数传统式的建筑中，其中包括寺庙在内，都可以见到“丹青”。

图案

各式图案通常起源于早先的表意文字。开始时图案被用来表达人们的基本要求，以及他们对周围环境的感受，后来便发展成一种普遍的装饰艺术形式。

韩国最常见的传统图案是龙、凤和太极图。韩国国旗太极旗上的太极图由阴阳两个对立部分组成。阴阳象征对立的宇宙力量，如动和静，强与弱，黑暗和光明，以及男和女等等。

此外，还有10种长寿的象征。它们是：岩石、山、水、云、松、龟、鹿、鹤、仙草和太阳。

刺绣

刺绣广泛地应用于服装和装饰性物品，例如折叠屏风之上。刺绣还用于点缀众多的家常用品，如枕套、眼镜套、坐垫，以及盛烟叶、匙子、筷子、刷子用的荷包。

往昔，平民除结婚礼服外，不得穿绣花衣服。佛家刺绣与纯粹作为装饰性的刺绣不同，佛家刺绣是用于装点佛寺和佛像，是出于对宗教的虔诚而制作的。

纸工艺品

韩国有着悠久的造纸历史,长期以来就用国产优质纸张制作衣橱、箱子、带盖的碗、大钵、篮子、网袋、坛子和托盘。

其他纸制用品还有文具盒、席子、坐垫、帷帘、箭囊、长柄勺、火药筒、鞋子、脸盆、便壶等。为了外表美观、耐用和防水，大多数纸制用品上要涂一层清漆。最常用的清漆是用生柿子汁、米汤和苏子混合而成。

包袱布

包袱布呈方形，镶边，大小、颜色、花纹各异。过去，韩国人常用包袱布包裹、存放或携带物品。

今天，使用包袱布者虽然不多，但仍有人使用。包袱布是日常用品，然而却能增添庆典、仪礼的气氛。

韩国的百衲包袱特别反映出了韩国人的艺术才能。百衲包袱是家庭主妇利用各色边角布料缝制的包袱布。包袱布上绣上图案和字则显得更为悦目。不用时，可将包袱布折叠成小手帕大小加以收藏。

民间绘画

古时候，韩国平民普遍利用民间绘画点缀住宅，以及表达自己对幸福、长寿的愿望。

贵族绘画着重山水、花鸟。民间绘画则不同。民间绘画富于幽默感和对生活与世界纯真的看法。

民间绘画艺术家显然来自下层社会，但社会各阶层，其中上自王室、寺院下至偏远村庄中的农夫，都喜爱他们的作品。民间绘画的特色是构图豪放，笔触活泼，色彩生动。

一年之间的习俗

根据阴历规定的季节转换之日，韩国人都有在这一天举行庆典的风俗。例如，在阴历新年这一天，韩国人要在祖先牌位前供奉酒食，祭祀完毕，要向家中长辈拜年。阴历正月十五前夕，制作一个稻草人扔进河里。这种习俗在很多地方早已停止，但备办和吃各种应节的食物传统仍广泛流传。阴历八月十五是秋夕，是韩国人的感恩节。这一天，韩国人要给祖先扫墓。这一天的特殊的食物是“松饼”。松饼是半月状的米糕，糕馅用芝麻、豆子、栗子或其他新鲜作物制成。

人生重要阶段的礼仪

在韩国，人生要经历几个阶段，其中包括成年、结婚、丧葬和祭祀祖先。过去，成年礼较简单。男孩将长发束成顶髻，并受赠一顶传统式的马尾帽；女孩则将长发编成发髻，并将一支长长的装饰性发簪将发髻插定于脑后。婚礼在新娘家举行。新婚夫妇在去新郎家之前通常要在新娘家住二、三天。

传统的丧葬礼仪十分复杂，服丧期长达2年之久，并要在此一时期严格遵守礼仪，举行一系列祷念仪式。除了纷繁的丧葬礼仪外，韩国人还继承了祭祀祖先传统。祭祀祖先的活动在死者与生者之间营造了一种沟通的关系。

园林

韩国园林艺术的基本思想是要使园林的布局看起来比自然还要自然。不少园林看起来一如出自天工，但细细一看，原来是人工营造的结果。

在现存的王家园林中，保存最好的是位于庆尚北道庆州的雁鸭池。汉城昌德宫占地405,636平方米，其中园林即占300,000平方米。昌德宫的园林布局雅致，景色独一无二，在郁郁葱葱的林木中雅致如画的楼台亭阁、莲池、岩石、石桥、石阶、水渠和泉水错落有致，韩国传统园林中重要的特色应有尽有。

　 韩国1992年与我国建交，留学市场的开放晚于其他国家，所以许多人很陌生。韩国有发达的教育体系和教育制度，保持与欧美同步的教育水准，其特色是兼收并蓄了东方文化与西方教育的优势，为广大东方学子易于接受。根据中国日报（转载中国教育科学网）报道：香港政治经济风险咨询机构调查显示：韩国的教育体系在亚洲最为完善，名列前茅。韩国拥有众多国际名校，师资雄厚、设施一流、科目完善、高薪专业集中、课程设置注重实践，并为学生提供大量的实习机会，毕业的学生以高素质和实际操作能力强而著称。韩国大学分为国立大学和私立大学，大学老师均是博士学位，由于网络化教育应用非常普遍，大学内电脑随处可见，学生可随时免费上网，许多大学甚至以电子书代替书本授课。
　　韩国各大院校治学严谨，文凭含金量高，为世界各国所承认，其重点院校如汉城大学在世界排名38位；延世大学与高丽大学均位居世界百所名校之列；汉阳大学、成均馆大学、西江大学、檀国大学、仁何大学等等三十余所名校在亚太堪称一流。韩国的众多院校都与欧美国家（特别是美国）保持有紧密的学术联系和业务联系，并结成姐妹院校，开展共同运营，取得双学位。双学位对于本科，学生要在韩国完成2年课程，然后在到海外进修2年，则同时取得韩国海外大学的学位。比如汉城大学与哈佛大学、斯坦福大学、沃顿、哥伦比亚大学合作；延世大学与阿姆斯特丹大学、华盛顿大学共同运营有关课程；还有梨花女大、釜山大学、庆北大学、成均馆大学等十多所大学与美国南加州大学洛杉矶分校、俄亥俄州立大学、伊利诺工业大学等等许多开展合作，在韩国读世界名校不是梦想。特别是其GSIS研究生课程教育，目前在亚太地区的招生异常火暴，其培养的人才多被聘于国际著名机构及跨国企业。
　　韩国大学专业设置应时而变，向社会输送了大批急需人才，为韩国的尖端科学的发展作出巨大的贡献。其传统的汽车领域、造船领域、化工领域、纺织领域、电子领域等相关专业均处于领先水平，在法律、医学、管理学、贸易学、经营学、农业科学、建筑工程、环保工程、生物工程这些专业均处于国际化一流水平。这些年韩国在信息产业方面异军突起，信息通信领域技术走在国际前列，作为世界信息产业技术中心之一，有许多强项专业可供大家参考：电子信息科学与技术、通信工程、信息管理与信息系统等。目前在韩国许多学生热衷的强项专业还有：互联网自动化系；网络商务学系、休闲运动系、多媒体传播系、媒体传播领域等。

韩国建筑彩绘

“丹青”是指建筑物和其他物体上表达美和尊贵的彩绘。

“丹青”使用的颜色为红、蓝、黄、黑、白5种。除了装饰性作用外，丹青还具有实用的性能。

“丹青”被用来保护建筑物的外表和掩盖建材质量上的瑕疵，同时强调建筑物的特色，以及表明房主的等级和地位。在汉城和外地的大多数传统式的建筑中，其中包括寺庙在内，都可以见到“丹青”。

图案

各式图案通常起源于早先的表意文字。开始时图案被用来表达人们的基本要求，以及他们对周围环境的感受，后来便发展成一种普遍的装饰艺术形式。

韩国最常见的传统图案是龙、凤和太极图。韩国国旗太极旗上的太极图由阴阳两个对立部分组成。阴阳象征对立的宇宙力量，如动和静，强与弱，黑暗和光明，以及男和女等等。

此外，还有10种长寿的象征。它们是：岩石、山、水、云、松、龟、鹿、鹤、仙草和太阳。

刺绣

刺绣广泛地应用于服装和装饰性物品，例如折叠屏风之上。刺绣还用于点缀众多的家常用品，如枕套、眼镜套、坐垫，以及盛烟叶、匙子、筷子、刷子用的荷包。

往昔，平民除结婚礼服外，不得穿绣花衣服。佛家刺绣与纯粹作为装饰性的刺绣不同，佛家刺绣是用于装点佛寺和佛像，是出于对宗教的虔诚而制作的。

纸工艺品

韩国有着悠久的造纸历史,长期以来就用国产优质纸张制作衣橱、箱子、带盖的碗、大钵、篮子、网袋、坛子和托盘。

其他纸制用品还有文具盒、席子、坐垫、帷帘、箭囊、长柄勺、火药筒、鞋子、脸盆、便壶等。为了外表美观、耐用和防水，大多数纸制用品上要涂一层清漆。最常用的清漆是用生柿子汁、米汤和苏子混合而成。

包袱布

包袱布呈方形，镶边，大小、颜色、花纹各异。过去，韩国人常用包袱布包裹、存放或携带物品。

今天，使用包袱布者虽然不多，但仍有人使用。包袱布是日常用品，然而却能增添庆典、仪礼的气氛。

韩国的百衲包袱特别反映出了韩国人的艺术才能。百衲包袱是家庭主妇利用各色边角布料缝制的包袱布。包袱布上绣上图案和字则显得更为悦目。不用时，可将包袱布折叠成小手帕大小加以收藏。

民间绘画

古时候，韩国平民普遍利用民间绘画点缀住宅，以及表达自己对幸福、长寿的愿望。

贵族绘画着重山水、花鸟。民间绘画则不同。民间绘画富于幽默感和对生活与世界纯真的看法。

民间绘画艺术家显然来自下层社会，但社会各阶层，其中上自王室、寺院下至偏远村庄中的农夫，都喜爱他们的作品。民间绘画的特色是构图豪放，笔触活泼，色彩生动。

一年之间的习俗

根据阴历规定的季节转换之日，韩国人都有在这一天举行庆典的风俗。例如，在阴历新年这一天，韩国人要在祖先牌位前供奉酒食，祭祀完毕，要向家中长辈拜年。阴历正月十五前夕，制作一个稻草人扔进河里。这种习俗在很多地方早已停止，但备办和吃各种应节的食物传统仍广泛流传。阴历八月十五是秋夕，是韩国人的感恩节。这一天，韩国人要给祖先扫墓。这一天的特殊的食物是“松饼”。松饼是半月状的米糕，糕馅用芝麻、豆子、栗子或其他新鲜作物制成。

人生重要阶段的礼仪

在韩国，人生要经历几个阶段，其中包括成年、结婚、丧葬和祭祀祖先。过去，成年礼较简单。男孩将长发束成顶髻，并受赠一顶传统式的马尾帽；女孩则将长发编成发髻，并将一支长长的装饰性发簪将发髻插定于脑后。婚礼在新娘家举行。新婚夫妇在去新郎家之前通常要在新娘家住二、三天。

传统的丧葬礼仪十分复杂，服丧期长达2年之久，并要在此一时期严格遵守礼仪，举行一系列祷念仪式。除了纷繁的丧葬礼仪外，韩国人还继承了祭祀祖先传统。祭祀祖先的活动在死者与生者之间营造了一种沟通的关系。

园林

韩国园林艺术的基本思想是要使园林的布局看起来比自然还要自然。不少园林看起来一如出自天工，但细细一看，原来是人工营造的结果。

在现存的王家园林中，保存最好的是位于庆尚北道庆州的雁鸭池。汉城昌德宫占地405,636平方米，其中园林即占300,000平方米。昌德宫的园林布局雅致，景色独一无二，在郁郁葱葱的林木中雅致如画的楼台亭阁、莲池、岩石、石桥、石阶、水渠和泉水错落有致，韩国传统园林中重要的特色应有尽有。

　　米饭,无论是白米饭还是和其他杂粮混合煮成的米饭,都是韩国人的主食。米饭通常佐以因地区和季节而异的各式小菜。

　　仅次于米饭的是“金齐”(泡菜)。泡菜是一种用芹菜、白菜和萝卜或黄瓜加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。

　　汤也是必不可少的一部分。其他的菜还有海鲜、肉或家禽、蔬菜、野菜和块根等。每个人都有自己的饭碗和汤碗,但所有的菜都摆在饭桌中央供大家享有。

　　韩国人吃饭用匙和筷子。 最受欢迎的菜是“布尔高基”(烤肉)。将切好的肉片用酱油、香油、芝麻、大蒜、葱和其他调味品腌泡,然后在餐桌上的火盆上烧烤而成。韩国人通常喜欢吃辛辣的食物,因此红辣椒是一年四季少不了的.

韩国传统饮食
韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产品)，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出，传统菜数为贫民三种，王族十二种等，摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比韩国饮食提供汤，在韩国饭匙实用使用更频繁。
传统韩国饮食的种类
1. 米饭和粥
饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。
2. 汤
汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。
3. 砂锅
砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。
4. 熏和炖食品
熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。
5. 拌菜
拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)
腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。
7. 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。
8. 煎饼
煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。
9. 饺子
饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。

　　大韩民国位于亚洲东北部, 是大陆连接的由北向南伸展的半岛国家。半岛南北长约1000公里，东西最短距离为216公里，总面积22万平方公里。半岛的西北部与中国的东北部接壤，鸭绿江和豆满江是韩国和中国以及俄罗斯的国土分界线。半岛东北部的东海与日本相望。
　　
　　韩国位于东经124~132度之间，标准时间子午线是135度，比世界标准时间快9个小时。 全国国土的70%是山地和丘陵地带，东北部的地形最为陡峭崎岖，西南部是一望无际的平原也是韩半岛的谷仓。 半岛东部的海岸线较平直且水深，西部海岸线较曲折而水浅，南部海岸曲折多湾，分布着3400个大小岛屿。 韩国的河川宽广，流速缓慢，呈现大陆性的特征。重要的河流有汉江(494公里),锦江(401公里),洛东江(525公里)等。

　　韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视，餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外，同邻近的中国、日本相比，汤匙在韩国的使用频率更高，尤其当餐桌上出现汤的时候。

　　韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚，端庄闲雅。如今，大部分国民是以习惯穿着洋装西服，但是在春节秋夕（中秋节）等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣（jeogori）搭配优雅的长裙（chima）；男性则是短褂搭配长裤，而以细带（daenim）缚住宽大的裤脚。上衣，长裙的颜色五彩缤纷，有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。

　　为了推广韩国旅游资源和传统文化，日前，韩国观光公社邀请北京、香港、台湾三地的记者考察了安东、庆州的传统文化，希望让更多的中国人到韩国旅游观光，了解韩国文化和生活，加强两国间的旅游交往。

　　韩国旅游业发展已经有40多年的历史，在历史文化上和中国非常接近，对中国游客具有亲切感。此次行程中的安东和庆州就分别以儒教文化和佛教文化著称。

　　位于庆尚北道北部的安东是韩国儒教传统文化遗留最多的地方。近年来赴韩国旅游与日俱增。韩国儒学泰斗同时也对日本儒学影响甚巨的李退溪为研究朱子学及培养两班子弟而创办的陶山书院，可谓古色古香。位于洛东江附近的河回民俗村则生动再现了朝鲜时代的市民与两班文化，村内保留有许多当时的“两班”住宅及茅屋草舍。著名的韩国河回假面具即发源于此，有名的安东民俗村也在此附近。安东市还为游客推出许多体验型的旅游项目，游客可以在此品尝传统祭祀饮食，亲手制作丰山传统韩纸，观摩安东烧酒的制作过程，体验当地传统民宿。

　　新罗千年古都庆州，拥有繁多的古墓与佛教文化，历史遗迹遍布于市区与郊区，目前仍在进行着各种考古发掘工作。据悉，庆州每年吸引国内外游客八、九百万人次。

　　漫步庆州，以大陵园为代表的古墓群曲线婀娜，和恬静的村庄自然融合；鲜明的丹青、精致的石雕则充分展示了佛教建筑之精华，使庆州获得了“无围墙之博物馆”的美誉。庆州两件极品珍宝是建于8世纪的佛国寺和附近的石窟庵。它们代表韩国高度精美的佛教艺术，表达了对一个和谐世界的理想，在东亚受到广泛的赞扬，并于1995年被联合国教科文组织列入世界文化遗产。

　　为树立良好的旅游形象，韩国政府将旅游业确定为战略产业，始终维护良好形象，努力营造吸引游客的旅游环境。韩国旅游界人士指出，举国一致树形象、上下齐心搞促销，是发展韩国旅游业的真实写照。韩国旅游业的发展需要国民的大力支持和广泛参与，教育国民懂得提高国民素质是旅游业发展的基础工程。国民素质提升，人人保护历史文化，也为韩国发展旅游业创造了良好环境。

　　韩国国土面积虽然仅有9万多平方公里，但迄今向联合国教科文组织申报成功的世界文化遗产就达7处之多，对传统文化的重视可见一斑。充分利用有限条件，力推特色服务，是韩国发展旅游业的一大特色。近年来，随着国际旅游市场竞争日趋激烈，韩国政府要求本国的旅游业不断创新，努力发展体现韩国特色的旅游项目。韩国旅游部门在努力发掘这些历史文化遗迹的同时，将旅游与节日、民俗、饮食等结合起来，使有限的旅游资源得到最大限度的利用。现在韩国每年新推出的特色旅游项目达800个，其中包括吸引百万游客的庆州文化博览会、河回国际面具节等。这些富有浓郁韩国地方特色的旅游项目吸引了来自世界各地的众多游客，有力地推动了韩国旅游业的发展。